納豆の効果が衝撃 死亡率10%減に


納豆(なっとう)は、よく蒸した大豆を納豆菌によって発酵させた日本の発酵食品。様々なものが存在するが、一般的に「糸引き納豆」を指す。菓子の一種である甘納豆とは別物である。 大豆を納豆菌で細菌発酵( → #臭気参照)させた発酵食品である。日本全国の食品売り場で容易に手に入れることができる。「納豆
56キロバイト (8,455 語) - 2020年1月26日 (日) 09:04



(出典 nature-and-science.jp)


長生きしたいから、納豆買ってくる!

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